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圓盤制曲機(固態發酵器)特點

點擊次數:47 發布時間:2020-05-16 返回

 圓盤制曲機(固態發酵器)采用PLC自動控制,衛生條件好,占地面積小,是釀造行業提高制曲品質及產量的理想設備,集消毒、降溫、進料、送(排風)、調溫、調濕、攪拌培養、發酵出料等為一體,全封閉式自動發酵制曲。

      

圓盤制曲機(固態發酵器)主要特點:
1.實現機械化操作、進料、出料、培養過程中翻料,均由機械實現操作,在整個操作過程中,人與物料不直接接觸,避免了人為的污染。
2.溫度、濕度、風量的調控實現了自動化,所以微生物在生成、發育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同條件的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育。
3.水、電、汽等能源消耗低。
4.減少勞動力,提高勞動生產率、降低工人勞動強度,改善工人工作環境。
5.微生物在整個培育過程中,始終處于一個密閉的環境里,只須通過觀察進行控制。

 

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